Imagine a seguinte experiência: você coloca exatamente a mesma quantidade de água para ferver em duas panelas, a única diferença é que em uma delas há um pouco de sal. Logo você perceberá que a água pura atingirá o ponto de ebulição (ferverá) antes da outra. Nesta aula, você vai descobrir por que esse fenômeno acontece!
O nome oficial do fenômeno exemplificado — de aumento da temperatura de ebulição pela adição de um soluto — é ebulioscopia, e lá no século 19 o cientista francês François Marie Raoul elaborou uma fórmula para representar essa elevação de temperatura. Mas esse, é claro, é apenas um dos efeitos coligativos.
Existem outros ainda como a tonoscopia (mudança na pressão de vapor), a crioscopia (diminuição do ponto de congelamento) e a osmoscopia (quando surge uma pressão “osmótica” na solução). Assim como na ebulioscopia, também foram criadas fórmulas para representar as propriedades coligativas em cada um desses casos.
Nesta aula, entenda como o assunto pode ser (e já foi) cobrado nas provas de Ciências da Natureza do Enem. A aula “Propriedades coligativas das soluções” integra o acervo de mais de 200 vídeos do Curso Enem do GUIA DO ESTUDANTE, que publica novos conteúdos todas as terças e sextas-feiras para te preparar para o maior vestibular do país.
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Videoaula do Curso Enem – Propriedades coligativas das soluções Publicado primeiro em https://guiadoestudante.abril.com.br/
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